ACEITE DE COCO EXTRA VIRGEN

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Nuestro aceite de coco COLNAT proviene de cultivos ecológicos de Colombia y es obtenido de frutos cuidadosamente seleccionados.  Se extrae mediante un proceso de prensado en frio y no es necesario la adición de preservantes químicos para mantener su estabilidad y frescura a través del tiempo, garantizamos su estabilidad por más de un año de procesado. Este es un producto nutraceútico.

USOS Y APLICACIONES:
Además de aportar sabor y textura en aplicaciones culinarias, el aceite de coco extra virgen se perfila como un importante ingrediente en la formulación de alimentos funcionales o suplementos nutricionales.  También es utilizado en cosmética para el cuidado de la piel y el cabello.

TIEMPO DE VIDA UTIL:
Bajo buenas condiciones de almacenaje y en envases sellados: 12 meses.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Conservar protegido de la luz solar, en un lugar fresco y seco, a temperaturas menores de 25°C.

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Descripción

Reino: plantae
Familia: arecaceae
Género: cocos
Especie: cocos nucifera L.
Nombre científico: cocos nucifera
Nombre común: coco

CARACTERISTICAS SENSORIALES:

OlorCaracterístico al producto
SaborSuave característico
ColorTransparente

 

CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS:

DeterminaciónParámetros
% Acides grasos libres (Oleico)< 1
Índice de Peróxido (meq/Kg grasa)< 5
Índice de yodo7,2
Humedad y materia volátil (g/100gr)< 0,3
Índice de saponificación250

 

COMPOSICION DE ACIDOS GRASOS

ACIDOS GRASOSParámetros (%)
Grasa total99,7
Grasa saturada91,54
Grasa insaturada8,16

 

PRESENTACION 

EMPAQUEDIMENSIONES DEL EMPAQUE (CM)PESO NETO DEL EMPAQUE

 (KG)

PESO NETO DEL ACEITE

(KG)

PESO BRUTO (KG)
CAJA X … BOTELLAS DE VIDRIO X 500 ML
CAJA X … BOTELLAS DE VIDRIO X 230 ML

 

Información adicional

Tamaño

230 ml, 500 ml

Información Nutricional

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